Schackrutor
Småkakor är väldigt roliga att baka men faller inte mig helt i smaken, jag gillar sötsliskiga bakverk som riktigt lägger sig i magen! Men småkakor kan va gott sådär till kaffet :)
Ingredienser:
4½ - 5 dl vetemjöl
½ dl strösocker
200 g smör
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
Gör såhär:
arbeta ihop mjöl, socker och smör till en deg. Dela på mitten och blanda ena biten med vaniljsockret och den andra med kakao. Dela varje bit på två och rulla ut till ca 1cm tjocka längder. Lägg en vit och en brun rulle bredvid varandra och lägg sedan en brun bit ovanpå den vita, och en vit ovanpå den bruna. Tryck ihop försiktigt. Plasta in och låt vila i kylen en timma eller så. Sätt ugnen på 150 grader. Ta ut degen och skär i några millimeterstjocka skivor. Lägg på bakplåtspapper och grädda i ugnen ca 15 min.
