Applepie Glass
Jag vet inte hur det är med er men jag är ett riktigt glassmonster!
Glass är det bästa jag vet i princip, kan äta hur mycket som helst och när som helst.
Glass är det bästa jag vet i princip, kan äta hur mycket som helst och när som helst.
Detta är en glass som verkligen smakar äppelpaj, så sjukt god blev den!
Mycket bättre än någon glass jag har köpt.
Mycket bättre än någon glass jag har köpt.
Ingredienser:
Äppelkompott:
2 äpplen, skalade och skurna i små bitar
½dl vatten
½dl strösocker
1tsk kanel
Färskostglass:
200g philadelphiaost
3 äggulor + 3 äggvitor
2dl strösocker
1tsk vaniljsocker
en nypa salt
3dl vispgrädde
2-3 digestivekex
Gör såhär:
koka upp äppelbitarna i vattnet tillsammans med socker. sjud ett par minuter, dra av från plattan och tillsätt sedan kanel.
Vispa ihop philadelphiaosten, äggulor och socker. tillsätt vaniljsocker och salt. Vispa grädden i en separat skål och vänd ner i smeten. Vispa sist äggvitorna till vitt hårt skum och vänd försiktigt ner i smeten.
Varva glass, äppelkompott och kaksmulor i en form och ställ in i frysen några timmar.
Jättelätt att göra och sjukt god! Kommer definitivt göra denhär många gånger till!
