DaimBrownie
Ett jättegott recept som jag fick av en vän! Daimen sjunker änna ner och lägger sig som en liten botten, kanongott!
Ingredienser:
4 ägg
5 dl strösocker
200 g smör
2 tsk vaniljsocker
en nypa salt
8 msk kakao
2 dl vetemjöl
5-6 daimbitar
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och ställ av plattan. Vispa ägg och socker pösigt och ha sedan i allt förutom daimen. Rör ihop så det blir helt blandat. Hacka daimen i mindre bitar och rör ner i smeten.
klä en form i bakplåtspapper (Formen var lite mindre än en vanlig långpanna) och häll i smeten. Grädda i ca 25-30 min. Ta ut och låt svalna.
Brownies & Kladdkakor blir oftast godare när de har stått i kylen en stund!
skriven
Mums!