Nyttiga Våfflor
Nu har jag återigen börjat med nyttigare livsstil, har även en blogg dedikerat till bara hälsa, ni hittar den HÄR!
Följ gärna :) Där kommer många recept, motivation osv!
Här är en av sakerna, nyttiga våfflor! jättegoda och lättare att göra :)
Följ gärna :) Där kommer många recept, motivation osv!
Här är en av sakerna, nyttiga våfflor! jättegoda och lättare att göra :)
Ingredienser till ca 12½ våffla:
280g (4½dl kanske? säkrast att väga) dinkelfullkornsmjöl (eller annat mjöl, hellst fullkorn)
280g (4½dl kanske? säkrast att väga) dinkelfullkornsmjöl (eller annat mjöl, hellst fullkorn)
1tsk bakpulver
250g (2½dl) kallt vatten.
100g lättkvarg (Jag använde lindahls laktosfria)
salt
4 äggvitor
250g (2½dl) varmt vatten.
Gör såhär:
Blanda mjöl, bakpulver och salt. Vispa i det kalla vattnet tills det är en jämn smet och ta därefter i det varma vattnet. Rör ner kvargen och äggvitorna och vispa tills det är en slät smet och allt är blandat.
Kör i våffeljärn ca 1 minut eller tills de ser klara ut. Servera gärna med en klick naturell kvarg och bär!
Våfflorna är ca 150kcal/100g om man följer receptet exakt som jag gjorde.
